紙ストローは安全ですか?研究は有毒化学物質の存在を明らかにする
2023年8月25日午後1時37分
最近の研究では、紙ストローには、人間と環境の両方にとって安全でない可能性のある有毒化学物質が含まれている可能性があることが明らかになりました。
食品添加物と汚染物質のジャーナルに掲載された最近の研究によると、紙ストローは環境に優しいものではありません。ベルギーの科学者たちは、これらのいわゆる「グリーン」ストローは、2020年に英国で禁止されたプラスチック製のストローよりも環境に優しい選択肢ではないことを発見しました。
「紙や竹などの植物ベースの材料から作られたストローは、プラスチックで作られたものよりも持続可能で環境に優しいと宣伝されることが多い」と、研究著者でアントワープ大学の環境科学者であるティモ・グロッフェン博士は声明で述べた。
「しかし、これらのストローに含まれるPFAS[分解する前に長期間持続するため、「永遠の化学物質」として知られるポリおよびパーフルオロアルキルベースの物質]の存在は、必ずしも真実ではないことを意味します。」
ヨーロッパで実施された画期的な研究では、店舗やファーストフード店で使用されるさまざまな種類のストローを調べました。結果は、20ブランドの紙ストローのうち、18ブランドにPFASと呼ばれる物質が含まれていることを示した。プラスチックとガラスのストローは、より少ないインスタンスでこの物質を持っていました。
研究は、PFASがストローから出てきて飲み物に入ったかどうかを確認しなかった。パーフルオロオクタン酸(PFOA)と呼ばれる最も一般的なPFASは、2020年から世界中で禁止されました。テストされた金属ストローには、どのPFASも入っていませんでした。
2018年、ニューヨークのデブラシオ市長は市議会からの提案についてコメントした。この提案は、レストランやバーがプラスチック製のストローを配るのを止めることを示唆した。彼らの時間は行ったり来たりした。プラスチックのストローを取り除くべきだと思う」と市長は言った。
PFASの潜在的な健康への影響と環境に優しいオプションの再評価
また、ニューヨークポストによると、ベルギーや英国などの国はすでにこれらのアイテムの使用から遠ざかっています。代わりに、彼らはより環境に優しいと考えられている植物ベースの代替品を選択しました。
ストローを使用することで得る可能性のある少量のPFASは、あなたの健康に非常に有害である可能性は低い、とポスト紙は報じた。しかし、動物を用いた研究では、これらの化学物質が時間の経過とともに体内に蓄積すると、肝臓の問題、免疫システムの弱さ、さらには乳児の死などの健康問題につながる可能性があることが示されています。
これらの調査結果を考慮すると、グロフェンは、植物ベースのストローは見かけほど環境に優しいものではないかもしれないと結論付けました。そして、プラスチックに代わる本当に良い選択肢は1つしかないかもしれません。
「ステンレス製のストローでPFASが検出されなかったため、消費者にこのタイプのストローを使用するか、ストローの使用をまったく避けることをお勧めします」と環境科学者は提案しました。